Szilveszteri bulira készülve gondolnunk kell azokra a vendégekre is akik nem isznak alkoholt (gyerekek, várandós hölgyek, diétázók, stb.).
Összegyűjtöttük a mi kedvenceinket:)
Egészségedre!

1) “Ananászos-álom” koktél

Hozzávalók (2 személyre):

• 1 ananász
• 2 banán
• 2 dl kókusztejszín
• 1 teáskanál gyömbér vagy egy körömnyi friss gyömbér reszelve
• 1 csipet szerecsendió

Elkészítés:
A gyümölcsöket megtisztítjuk, az ananászt gyümölcscentrifugában kicentrifugáljuk. A banánt karikára vágjuk és egy magas falú edénybe tesszük. Az ananász levét és a tejszínt, valamint fűszereket hozzáöntjük. Botmixerrel összeturmixoljuk. Hűtve tálaljuk.

Elkészítési idő: 10-15 perc

Tálalási javaslat:

2) Céklás-vitaminkoktél

Hozzávalók (2 személyre):

• 1 fej cékla
• 2 szál répa
• 3 db alma
• 2 db tört kardamom
• 1 csipet szegfűszeg
• 1 kávéskanál fahéj

Elkészítés:
A zöldségeket és gyümölcsöt megtisztítjuk és gyümölcscentrifugába dobjuk. A kinyert levet a kardamonnal, szegfűszeggel és fahéjjal fűszerezzük. Hűtve tálaljuk.

Elkészítési idő: 10-15 perc

Tálalási javaslat:

3) Déligyümölcsös – koktél

Hozzávalók (2 személyre):

• 3 db narancs
• 2 db kiwi
• 1 db érett mangó
• 1 teáskanál gyömbér vagy egy körömnyi friss gyömbér reszelve
• 1 vanília rúd kikapart belsejének a negyede

Elkészítés:
A gyümölcsöket meghámozzuk, felszeleteljük és a narancsot és a kiwit gyümölcscentrifugával kicentrifugáljuk, és a fűszerekkel elkeverjük. A mangót botmixerrel pépesítjük. Hosszú poharak aljára a mangós püréből kanalazunk, majd mélyhűtőben megfagyasztjuk. A kiwis narancslét a fagyott pürére öntjük.