“Én mindig is odavoltam a nyersen fogyasztható magokért, mint a lenmag és a szezám, de a chia könnyebben emészthető és sokkal jobb a tápanyag összetétele. Mostanában mindenbe chiát teszek.“
A Chia mag ennivaló, élelmiszer. A maja nyelvben a “chia” szó erőt, energiát jelentett, azt tartották, hogy a futáraik egész nap képesek voltak futni egy marék chia maggal. A chia magot még az aranynál is többre becsülték, főleg az orvostudományban.
Tovább
