A szellemi vitaminként is ismert B1 vitamin (Tiamin) a B-vitamin család legelőször felfedezett tagja. Miután vízoldékony, nem sokáig marad meg a szervezetben, így érdemes naponta pótolni.
Ugyan a modern társadalomban már igen ritkán fordul elő súlyos hiányállapotából eredő betegség a beri-beri (szellemi leépüléssel, izomsorvadással, bénulással majd idegrendszeri károsodással jár), de attól még nem érdemes elhanyagolni, hiszen számos a szervezetben lezajló folyamatban részt vesz és gyors ürülése miatt számos ember szenvedhet kicsi és közepes hiányállapotban.
Tovább
