A paleo aranyszabályai 2. részében a cukorról, és a szervezetre gyakorolt káros hatásairól lesz szó. Bizonyára hallott már róla, hogy az iparilag előállított, finomított cukor túlzott tisztasága miatt hihetetlen gyorsasággal szívódik fel a vérbe és már kis mennyiségben is kifejti mérgező hatását a szervezetre, amelynek nincs szüksége finomított cukorra, és nincs felkészülve akkora mennyiség feldolgozására, amivel a legtöbb ember nap, mint nap bombázza.