A-vitamin

Az A-vitamin májban raktározódó, zsírban oldódó vitamin. A szervezet az A-vitamin egy részét állati zsírokból szerzi, másik részt pedig maga állítja elő a bélből felszívódó béta-karotinból, valamint a gyümölcsökben és zöldségekben található egyéb karotinoidokból.

Az A-vitaminokból a szervezetben retinoidok képződnek, amik segítikk a retinában lévő pedmentképződést, amely lehetővé teszi a látást.

• hozzájárul az éjszakai gyengén látás (farkasvakság) megelőzéséhez
• fenntarta a nyálkahártyák egészségét
• segít a fogak és a csontok felépítésében
• létfontosságú a sejtek megújulásához, a növekedéshez és a fejlődéshez
• nélkülözhetetlen az immunrendszer számára, fokozza az ellenálló-képességet olyan betegségekkel szemben, mint a torokgyulladás, megfázás, influenza
• képes megakadályozni az allergiás reakciókat

Természetes forrásai:
Sok A-vitamin található a halhúsban, a tojássárgájában, az állatok májában. A sötétzöld, sárga, narancssárga és piros húsú gyümölcsökben és zöldségekben nagy adag béta-karotin és egyéb karotinoidok is vannak, amelyeket a szervezet szükség esetén A-vitaminná alakít.