Joggal merül fel a kérdés: hogyan lehet egy zsír fogyókúrás?
Mitől fordulhat elő, hogy miközben megnöveljük a zsírbevitelt, fogyunk tőle?
A válaszhoz érdemes átgondolni az elmúlt húsz év zsírmentes diétaőrületét, amikor azt tanácsolták a túlsúlyos embereknek, hogy kerüljék az étkezési zsírok minden formáját és helyette egyenek rostokban gazdag szénhidrátokat, ami az élelmiszeripar szerint egyenlő a kekszekkel.
