Minden ami paleo... és még egy kicsit több :)
Egyszerűen fogalmam nem volt, hol, mikor és mivel oldom meg a cseppet sem átlagos gourmand szükségleteimet.
Nehezítő tényező: közel 40 fok.
A kókusz nagyon változatos formákban kerülhet a konyhánkba. Legismertebb formája talán a kókusztej. Sokszor összekeverik a kókusztejet a kókusz belsejében lévő folyadékkal, a kókuszvízzel. A kókusztej valójában a kókusz húsából nyerhető folyadék.
Tovább
Emlékszem arra az élményre, amikor az észak-olaszországi tengerparton a forró homokban lustán nyújtózva a parton futkosó és harsányan kiabáló fiúkra lettem figyelmes. Leginkább, mert olyan zavaróan hangosak voltak…. „Helééé Coco, Coco”….. szinte túlkiabálták a hullámok csobogó moraját.
