Az acai berry antioxidáns tartalma kétszerese az áfonyáénak, antociánban – az egyik legfontosabb antioxidáns flavonoid – pedig harmincszor gazdagabb, mint a vörösbor.
Az acai berry közel fele növényi rost, száz grammjában több fehérje található, mint egy tojásban, míg zsírsavjainak összetétele szinte teljesen megegyezik az olívaolajéval.
Az acai szó eredeti jelentése „gyümölcs, amely megszabadít a víztől”, kiemelkedő méregtelenítő hatására utal.
Az acai berry a legtökéletesebb ételek egyike
Tovább
