Bétakarotin

Az A-vitamin, illetve előanyaga, a bétakarotin a legfontosabb bőrvédő hatású vitamin.

Serkenti a sejtek pigment-képződését, ezáltal elősegíti a bőr egyenletes barnulását, és nem utolsósorban meggátolja a napfény ultraibolya sugarainak károsító hatását.

A bétakarotin a karotionidok nagyobb csoportjába tartozik, amely a legkülönfélébb gyümölcsökben és zöldségekben megtalálható. Ez alapján az egészséges táplálkozással – melynek alapja a sok zöldség és gyümölcs fogyasztása – megfelelő mennyiséget juttatunk a szervezetünkbe, így nincs szükség különféle bétakarotin-kiegészítő beszerzésére, hanem a napi táplálkozással már fel is tudjuk készíteni bőrünket a káros sugarakra.

A karotin a szem és a bőr működésének egészségét is óvja a különböző károsító hatásoktól. Erőteljes antioxidáns aktivitású, véd a szabadgyökök ellen, melyek az edzés során nagy mennyiségben képződnek.

• A magas gyümölcs, zöldségfogyasztáshoz kapcsolódó nagyobb természetes karotin, béta-karotin bevitel alacsonyabb tüdőrák kockázattal jár, de más rákos megbetegedések, így a prosztatarák, valamint a szív-érrendszeri betegségek száma is csökken.
• A cataracta kifejlődése lassulhat a karotingazdag táplálkozás hatására.
• A leégés veszélyét a béta-karotin (különösen más antioxidánsokkal együtt fogyasztva) csökkentheti, a napra érzékeny embereknek segítséget nyújthat.

Legnagyobb mennyiségben a sárga/narancssárga/sötétzöld gyümölcsökben és zöldségekben fordul elő, így például sárgarépában, őszibarackban, spenótban, kelkáposztában.