Az öt elektrolit

Izomgörcs, zavartság, fáradtság, izomgyengeség – számos ember megtapasztalhatta ezeket a tüneteket egy hosszabb futás, sportolás után, ahol a nagy meleg még tovább fokozta ezeknek a kialakulási esélyét. De mi lehetett a probléma? Gondoltad volna, hogy a szervezeted elektrolit zavarának következménye is lehetett?
Izomgörcsök – a probléma megoldása és a tünetek kezelése
Az állóképességet vizsgáló kutatások alapján elmondhatjuk: a hidratálás és az öt elektrolit egyensúlyának fenntartása még mindig a leghatékonyabb módszer a görcsök előfordulásának csökkentésére. Ezt azért fontos már most az elején kihangsúlyozni, mert manapság tömegével kerülnek termékek a polcokra, melyek azt állítják: az újabb kutatások kimutatták, hogy az idegek stimulálásával megelőzhető a görcsölés.
Valójában megpróbálják elfedni az eredendő problémát: az idegimpulzusok nem működnek megfelelően az elektrolit kiegyensúlyozatlanság és a nátrium-kálium pumpa zavartsága miatt (a nátrium-kálium pumpa szabályozza az impulzusokat az idegtől az izomig).
A motoros neuronok szabályozzák az izom összehúzódásokat. Ez a hidratáció és az öt elektrolit egyensúlya az, amely lehetővé teszi a neuronok megfelelő működését, így az izomrostok kiszámíthatóan, nagy erővel húzódhatnak össze. Vannak, és lesznek is olyan esetek, amikor a sportolók görcsölnek, hiszen a test és a környezet tele van változókkal, melyeket még nem értünk teljesen.
Mik azok az elektrolitok?
…az elektrolitok a testfolyadékokban oldott ásványi sók…
Ha ezt olvasod, valószínűleg egy teljesítmény sportoló vagy, aki javítani szeretne edzésén, valamint teljesítményén. Talán emlékszel a középiskolai órákról, hogy az elektrolitok nem mások, mint testfolyadékokban oldott ásványi sók – mind a sejten belül, úgy a sejten kívül. Most nem az a célunk, hogy alaposabban elmélyedjünk az elektrolit homeosztázisra vonatkozó összes sejt szintű biológiában.
Egy tudatos sportolónak észben kell tartania, mik a tünetei az elektrolithiánynak, és hogyan lehet fent tartani az elektrolitok szintjét az optimális teljesítmény megőrzésének érdekében. Az állóképességi sportolók öt legfontosabb elektrolitja a
- nátrium (Na+) !!!,
- kálium (K+) !!!,
- klorid (Cl-),
- kalcium (Ca2+)
- magnézium (Mg2+)
Testünkben a hidratáció szorosan kapcsolódik az elektrolitok koncentrációjához. A sportolók számára az elektrolit veszteség elsősorban izzadás során jelentkezik. Már régóta köztudott az állóképességi sportolóknál, hogy a dehidratáció jelentős problémaként jelentkezett.
A testtömeg alig 1-2% -nyi folyadékvesztesége a teljesítmény csökkenését okozhatja, míg a testtömeg 4% -át meghaladó veszteség kritikus kudarcot okozhat. Ennek ismeretében a sportolók növelték folyadékbevitelüket.
A dolgok azonban rosszabbodtak azoknál a sportolóknál, akik elsősorban vagy kizárólag vizet ittak. Az elektrolit nélküli víz fogyasztása a folyadékveszteségeket helyettesíti, de elektrolitokat hígítja. Az Ironman versenyek orvosi sátraiban az elektrolitok hiánya gyakrabban fordul elő, mint maga a kiszáradás. A hosszabb sportesemények előtt és alatt a folyadék bevitelnek elektrolitokat is kell tartalmaznia.
5 elektrolit – fontosabb ásványi anyagok a sportolóknak
1. Nátrium (N+) és klorid (Cl-)
A nátrium a legelterjedtebb és talán a legfontosabb elektrolit. A Na+-ot a szervezetünkben lévő sejteken kívül, az extracelluláris térben magasabb koncentrációban találjuk meg. Az összes sejt függ a nátriumtól és a káliumtól, hogy tápanyagokat juttasson a sejtbe és eltávolítsa a salakanyagot.
Az ingerületvezetés – amely elengedhetetlen a gondolkodáshoz és az izmok aktiválásához – szintén nagymértékben függ a nátriumtól és a káliumtól.
A nátrium-klorid (NaCl) a konyhasó (FONTOS: 1 g Nátrium = 2,54 g konyhasó!), melyet a köznyelv egyszerűen „só”-ként ismer. Az ételek nagy része tartalmaz nátriumot. A nátriumhiányt hyponatrémianak hívják. A hyponatrémia a leggyakoribb elektrolit zavar a melegebb éghajlatú országokban.
Hyponatrémia sportolók esetében általában a verejtékkel történő veszteség következménye. Egyéb betegség folyamatok is okozhatnak hyponatrémiát, habár a hyponatraemia tünetei megegyeznek a sportolóknál és a nem sportolóknál egyaránt.
Hiponatrémia tünetei:
- a fáradtság, izomgyengeség,
- izomrángások vagy görcsök,
- hányinger,
- hányás,
- zavartság vagy
- csökkent tudatosság.
A hányás által okozott hyponatremia miatt a nátriumszint még tovább csökkenhet.
A klorid negatív töltésű ion, amely könnyen megköti a nátriumot és a káliumot. A nátrium vagy kálium fogyasztása esetén általában klorid jelen van. Csak kloridot tartalmazó kiegészítőket nem érdemes keresni – ezek nem léteznek!
Kálium (K+)
A kálium a sejtekben található primer(elsődleges) elektrolit. Nátriummal és kloriddal szorosan együttműködik a folyadék egyensúly és a sejt szintű homeosztázis fenntartásában, valamint idegi impulzusokban. A K+ elveszik az izmok összehúzódásával az izomban található glikogén felhasználása során.
A K+ ezután a vizelettel vagy verejtékkel választódik ki. Az alacsony kálium szintet hipokalémiának nevezik. A hipokalémia tünetei hasonlóak lehetnek a hiponatraemia esetén említettnél, beleértve az izomfáradtságot, gyengeséget, álmosságot, zavartságot vagy szabálytalan szívverést.
Nátrium és Kálium – a 2 nélkülözhetetlen elektrolit, amit a magas izzadás során pótolnod kell. Lejjebb látni fogod, hogy miért is van ez így, az izzadság milyen arányban tartalmazza őket.
Kalcium (Ca2+)
Sokaknak a csontok jutnak eszükbe, mikor a kalciumra gondolnak. A csontok a szervezetben a Ca 2+ legnagyobb raktárai. Ugyanakkor a testfolyadékokban oldott kalcium szükséges a neuromuszkuláris ingerületvezetéshez, az izom összehúzódásához, a sejten belüli jelátvitelhez, ezen felül kulcsszerepet játszik a cukor és szénhidrát anyagcserében.
Jelentős mennyiségű kálcium veszhet el a verejtékkel. A főiskolai kosárlabda-játékosokon végzett tanulmányok csökkent csont ásványi anyag-sűrűségeket és stressz-töréseket mutattak ki a verejtékezéssel járó kalciumveszteség következtében.
A kálciumban gazdag élelmiszerek és kiegészítők alkalmazása megnövekedett csontsűrűséget eredményezett (Klesges 1996). Bár a krónikus kalciumhiány a csontok ásványi anyag-sűrűségének csökkenéséhez vezethet, a hipokalcémia akut tünetei az edzés során izomrángások vagy görcsök, bélbetegség, zavartság, bizsergés az ujjakban és lábujjakban. Fontos megjegyezni, hogy a kalcium beépüléséhez elengedhetetlen a K1- K2-vitamin, ezért a csontritkulást megelőzni, vagy kezelni kizárólag kalcium és K-vitamin egyidejű alkalmazásával biztonságos.
Magnézium (Mg2+)
A magnézium talán a leginkább alulértékelt elektrolit. Mivel sok sportoló elismeri a nátrium- és káliumszint-kiegészítés fontosságát, az alacsony magnézium gyakran felelős az optimális alatti teljesítményért. A magnézium fontos az idegimpulzusok, az izom összehúzódásának és az ATP-hez kapcsolódó energiatermelésnek a megfelelő továbbítására.
Több mint 300 enzimreakció a szervezetben a magnéziumtól meglététől függ. A magnézium közvetlen hatást gyakorolhat a sejtfalakban lévő nátrium-, kálium- és kalciumcsatornákra. A hosszabb és intenzívebb edzés kimerítheti a magnéziumszintet. Az magnézium megtalálható az izzadságban is, de főként a vizelettel ürül. A magnézium kimerülés tünetei közé tartozik a gyengeség, izomgörcsök, zavar és szabálytalan szívverés.
Egy liter izzadságban a következő mennyiségű elektrolit arányt állapítanak meg:
1.15 g Nátrium
1.48 g Klorid
0.23 g Kálium
0.05 g Magnézium
0.02. g Kálcium
Ez azonban személyenként változó lehet, de nagyságrendileg és arányaiban ezekkel kell számolnunk.
Összefoglalás
Gyengeség, zavartság, izomgörcsök és émelygés még soha nem tettek szebbé a napot. Most már te is láthatod: az öt fő elektrolit bármelyikének kimerülése hasonló tüneteket eredményezhet. Nehéz lehet izolált elektrolit hiányt azonosítani laboratóriumi analízis nélkül.
Láthatod, hogy legnagyobb mértékben a Nátrium, Kálium és Klorid ürül ki sportolás közben a szervezetünkből az izzadság által. Ezeket az elektrolitokat feltétlenül pótolnod kell sportolás közben is.
Azonban mind az öt elektrolit ürül a verejtékkel, és ha nem megfelelő az étkezésünk, hiányos az ásványi anyag bevitelünk, akkor azok kimerülhetnek testmozgással.