Édes élethez kell-e édes étel? És mitől legyen édes az az étel? Nagyon nem mindegy.
Az édes íz valahogy érinthetetlen: összekapcsolódik az érzelmek kifejezésével, az ünnepekkel, a tradíciókkal. A legtöbb ember kedveli az édességeket, az édes ízt. Emiatt nagy kihívás az egészséges táplálkozás szószólóinak, ha épp a cukornak üzennek hadat.
